SOTSNIK:
Retsept 50 tk jaoks:

Tooraine	Taigen	Vormimiseks	Viimistlus ja küpsetamine	Kokku
nisujahu 550	1,5 kg	0,15 ja 0,2 kg
suhkur	0,85 kg	0,2 kg
margariin	0,35 kg	0,1 kg
küps.pulber	0,035 kg
hapukoor	0,45 kg
muna	0,14 kg	0,1 kg	0,1 kg
kohupiim		1 kg
Toiduõli			0,025 kg
mooniseemned			~0,1 kg
Kokku

Kirjeldus: tuli välja imeilus ja ideaalne toode. Suurepärase lõhna ja maitsega.

Tehnoloogiline skeem:

Pildid:

Analüüs: on väga lihtne retsept. Oli raske ainult lehekesi teha ja neid ringi panna.

KOKKUVÕTE: töö oli tehtud õigesti ja täpselt retsepti ja tehnoloogia järgi. Vaid võtab palju aega võrreldes sellega, et retsept oli väga lihtn